饼干的偏好

便利并不是万能的

的见解 & 创新 |  7.20.2021

食品和零售趋势可能会来来去去, 但在太阳集团7237网站的行业中,所有的道路都趋向于一个地方:便利.

马克·沃克,便利零售和品类管理副总裁, 他在太阳集团723722年的职业生涯中都注意到了这一点. “世界各地的消费者都想要他们想要的东西, 当他们需要的时候, 而且要尽快拿到,”他观察. “这并没有减弱,只是增加了.”

另一种传统观点认为,组织通常应该具有一定的规模, 无论是实体空间还是客户数量, 维持一个成功的便利店, 咖啡店, 或餐馆. 太阳集团7237网站已经准备好用可定制的便利来挑战传统智慧.

现在更是如此, 有机会通过各种可用的升级来超越客人对便利体验的期望.

这个模块化套件系统是为少于1人设计的,000名客人的零售形式比典型的小,可以支持几乎任何服务不足的地点或食物沙漠. “可定制的便利, 太阳集团7237网站可以适应在几乎任何客户空间为客人服务,并且在经济上是可行的,”沃克解释说.

餐馆之间界限的模糊, 咖啡馆, 咖啡店, 便利零售, 和食品递送已经合并为太阳集团7237网站的便利和咖啡零售阵容的最新成员. 该行业已经开始注意到这一点:2021年7月, 太阳集团7237网站的可定制的便利组合被命名 最佳管理公司理念 由食品管理杂志.

沃克分享了太阳集团7237网站的可定制便利服务是如何产生的, 以及太阳集团7237网站如何为各种形状和大小的客户提供灵活和创新的便利零售解决方案,以满足客人不断变化的需求.

成熟的便利

高品质的零售体验历来是最小的公司所无法企及的, 大多数服务水平低下的, 或者是最具挑战性的空间. 可定制便利性解决了这个问题. 这是一个简单的, 模块化, 价格实惠的便利零售解决方案,可伸缩到足迹小至75平方米. ft. 人口只有200人.

尽管如此,太阳集团7237网站从未预料到这次发售会如此及时. 随着企业从新型冠状病毒肺炎关闭和限制措施中复苏, 对于能够容纳更小的场地和更少的客人的食物概念的需求是极高的. “随着需求的变化和现场人口的变化, 许多客户都在寻找一个附加的舒适,是划算的, 同时为客人提供最高质量的食物解决方案,销售战略总监Lisa Heaney说.

可定制的便利性让太阳集团7237网站的客户可以选择一种格式,并定制各种模块,以简化和提升客人的体验.

可定制的便利性让太阳集团7237网站的客户可以选择一种格式,并定制各种模块,以简化和提升客人的体验.

可定制的便利可以帮助太阳集团7237网站的客户与时俱进. 例如,根据麦肯锡最近的一项调查, 90%的公司希望采用混合工作方式 在大流行之后. 许多员工将减少在办公室的时间,增加远程工作的时间——但无论如何, 现场的食品和饮料选择仍然是在工作场所培养忠诚和社区意识的重要因素.

与此同时, 随着消费者不断追求多样化,生活方式正在迅速改变, 比较健康的食物, 更大的便利, 和无缝交互. 最明显的暗示是在商务用餐环境中, 但太阳集团7237网站可定制的便捷解决方案在所有细分市场都有应用.

经过多年的定量研究和客户的定性反馈,太阳集团7237网站围绕三个精心平衡的支柱打造了可定制的便利性——沃克称之为“三条腿的凳子”.”

  1. 热的食物选择. 今天的消费者希望每天24小时都能吃到热饭. 进入太阳集团7237网站的 Local Restaurant Row合作伙伴这家餐厅可以提供符合潮流的、正宗的餐饮体验,还有街坊邻里的感觉. 沃克强调说:“没有他们,太阳集团7237网站就无法成功。. 另外, 太阳集团7237网站推出了一个扩展的高质量的café菜单, 全服务菜单选择涵盖所有白天的部分.
  2. 食堂. 通过利用太阳集团7237网站的 供应商合作伙伴关系, 太阳集团7237网站可以在不同的地点提供各种新鲜的食品和饮料, 从带回家的食物到农产品再到名牌小吃.
  3. 技术. 太阳集团7237网站的技术将这些联系在一起, 启用方便, 消费者在外出就餐和外出就餐时所期待的无障碍体验.

简化决策

方便并不是放之四海而皆准的. 整个销售过程, 太阳集团7237网站帮助客户根据他们的受众群体深入挖掘到正确的解决方案, 可用空间, 和预算. 其他, 一些无形的因素也起了作用——比如组织文化和他们希望为客人创造的体验类型.

一如既往,把握消费者心态是关键. “这是一个深入挖掘和了解消费者,以及他们在一天中的旅程的问题. 当你关注他们想要的东西时,你会学到很多东西,”沃克证实道.

该解决方案的创新之处在于,它允许客户混合和匹配太阳集团7237网站的专有菜单产品和技术平台,以满足他们的需求. 模块化的选择包括各种抓取和去分类, 新鲜的热餐, 咖啡可伸缩的解决方案, 诱人的烘焙食品, 还有几乎无穷无尽的零食选择. 

“这是一个深入挖掘和了解消费者,以及他们在一天中的旅程的问题. 当你关注他们想要的东西时,你会学到很棒的东西."
- 马克·沃克,便利零售和品类管理副总裁

是你的员工 渴望极品咖啡? 让太阳集团7237网站把它建进去. 在一天结束的时候,他们是否在寻找可以带回家的日用品? 他们喜欢自助结账吗? 只要有技术要求就行——管道, 电, 互联网接入, 所以,太阳集团7237网站可以让它发生. 到目前为止,太阳集团7237网站已经开发了30多个可定制的便利位置.

“太阳集团7237网站组织了一个投资组合,准确地概括了你对空间的需求, 人员配备, 和其他变量, 让它起作用,”沃克补充道.

第一个可定制的便利解决方案在宾夕法尼亚州北部的一家抵押贷款服务提供商首次亮相. 400多名员工实行弹性轮班制, 客户需要一个24/7的方便解决方案,并能够在高峰时段提供热的食物. 太阳集团7237网站改变了以前的传统, 超大的零售空间,有限的营业时间,成为一个高科技的美食目的地,特色是本地餐厅街, 抓取和移动项目, 零食, 饮料, 冷冻食品的选择.

同时提供手机和网络订购选项, 员工们现在可以少花点时间排队,多花点时间享受电话和会议之间的休息. “客户想要的是灵活且负担得起的房子, 太阳集团7237网站做到了,希尼谈到这种可定制的便利性原型时说, 2021年3月开业的.

café的延长工作时间对客户的员工特别有吸引力. 因为他们的定制方便的解决方案打开了, 31%的交易发生在高峰时段之后, 那时原来的café就已经关闭了. 有机会获得各种食品和饮料的现场选择, 在一天中的任何时候, 是否提高了员工的满意度和生产力.

让它成为自己的

太阳集团7237网站开发了可定制的便利性, 太阳集团7237网站知道客户想要一个简单的, 交钥匙解决方案仍然感觉个性化. 这些解决方案旨在节省成本,同时又不削减扩大消费者体验的个人体验.

一旦太阳集团7237网站的客户选择了最好的格式和模块,以满足他们的食物, 饮料, 以及其他零售需求, 太阳集团7237网站鼓励他们为自己的品牌注入活力. 例如, 他们可以用公司的名字来命名地点,或者用一种创造性的方式来反映他们的使命——只要能支持他们为客人创造的体验.

另外, 客户可以通过修改整个空间的装饰颜色来定制预设的中性设计调色板. 最后,客户可以选择浅色或深色的台面来配合环境.
“对许多客户来说,个性化服务非常重要,太阳集团7237网站喜欢这样,”沃克说.

小网站,大影响

小型零售很可能是未来的潮流. 有了可定制的便利,太阳集团7237网站很高兴欢迎更多的客户,各种尺寸,进入太阳集团7237网站的折叠. 由于它的适应性, 选择餐饮服务方案的过程和结果本身一样方便. 因为可定制的便利性是一个可以在任何地方构建的套件, 周转时间可以和太阳集团7237网站的客户准备的空间一样快.

Walker表示:“解决方案很简单,由运营驱动,技术支持. “我认为这才是真正能与客户和消费者产生共鸣的地方.”
友情链接: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10